2020年屏東精品咖啡評鑑成績掲曉

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 2020屏東精品咖啡評鑑賽事於日前(5、6日)在屏東咖啡園區──吾拉魯滋部落產業發展館舉行,今年參賽有來自屏東各地產區共計40支咖啡生豆報名。這次評鑑由「台灣咖啡研究室」(TCL)領軍專業評審群結合屏東在地原鄉咖啡品鑑師共計10位,連續三天進行生豆杯測,在激烈競爭過程中,評審團公開評比結果出爐,由霧台特用作物產銷班第一班 (杜俊文)勝出,奪得今年特等獎。

 

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2020屏東精品咖啡評鑑賽事於日前(5、6日)在屏東咖啡園區──吾拉魯滋部落產業發展館舉行,今年參賽有來自屏東各地產區共計40支咖啡生豆報名。這次評鑑由「台灣咖啡研究室」(TCL)領軍專業評審群結合屏東在地原鄉咖啡品鑑師共計10位,連續三天進行生豆杯測,在激烈競爭過程中,評審團公開評比結果出爐,由霧台特用作物產銷班第一班 (杜俊文)勝出,奪得今年特等獎。

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此次評鑑得獎單位,包括:特等獎1名由「霧台特用作物產銷班第一班」(杜俊文)奪得,頭等獎2名由「山溪松徑咖啡莊園」(葉澤菁) 及「柯淑華」榮獲,優等獎3名為「山溪松徑咖啡莊園」(陳科翰) 、「卓榮華」 及「巴谷慕莊園」(戴煒爵) 。

屏東為強化在地咖啡產業鏈並提升咖啡品質,近年辦理咖啡評鑑活動,以P-Coffee品牌推動在地咖啡莊園概念,協助農民朝向精品咖啡等級邁進,於9月至11月將辦理咖啡產製技術輔植專業課程,培養在地專業人才並協助考取咖啡證照,持續將咖啡專業知識與技術,擴散至各區農民,提升產業競爭力。

而得獎莊園也將代表屏東參加今(2020)年10月6日至8日之臺灣國產精品咖啡豆評鑑。縣長潘孟安表示:屏東縣政府積極推廣咖啡產業,促使農業轉型,並透過每年比賽的淬鍊及評鑑,讓咖啡產業提升,競爭力,藉此傳承延續屬於屏東的咖啡精神!

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相關評鑑活動也結合全台唯一的咖啡競標拍賣交易系統,將評鑑結果資訊公開化,透過在地咖啡農與咖啡相關業者交流,提供買賣雙方資訊及消費保障,來創造商機。

 

圖片:屏東縣政府提供