澎湖2020年20間必吃故事菜美食店家 名單全都錄

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摘要

 2020年許多國人喜至離島遊玩,其中澎湖無疑受到最多遊客青睞,澎湖縣政府今年持續推動「2020戀戀海味‧澎湖美食假期」之「澎湖故事菜」活動,今年度特別徵選出20間故事菜推薦店家,在秋季海味豐沛的「食」刻,喜歡美食的民眾,到了澎湖除了不能錯過品嚐澎湖在地好味道,也別忘了來一場感受在地料理故事的知性之旅!

澎湖必吃美食(圖:澎湖旅遊處提供)

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澎湖2020年20間必吃故事菜美食店家 名單全都錄
澎湖必吃美食(圖:澎湖旅遊處提供)

 

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2020年許多國人喜至離島遊玩,其中澎湖無疑受到最多遊客青睞,澎湖縣政府今年持續推動「2020戀戀海味‧澎湖美食假期」之「澎湖故事菜」活動,今年度特別徵選出20間故事菜推薦店家,在秋季海味豐沛的「食」刻,喜歡美食的民眾,到了澎湖除了不能錯過品嚐澎湖在地好味道,也別忘了來一場感受在地料理故事的知性之旅!

澎湖2020年20間必吃故事菜美食店家 名單全都錄
澎湖必吃美食(圖:澎湖旅遊處提供)

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澎湖必吃美食(圖:澎湖旅遊處提供)
 

20間故事菜推薦店家名單,分別為1.順成餐廳、2.日新餐廳、3.紅瓦小棧、4.自強餐廳、5.臨海樓、6.清峰小吃部、7.龍門海鮮餐廳、8.啤酒海食尚熱炒、9.奶油蝴蝶烘焙坊、10.舒心食光、11.岩田丼屋、12.包山包海包子店、13.小島家、14.海老水產、15.海城上湯鮮魚粥飯麵館、16.鍋道樂精製鍋物、17.聚鮮食堂、18.海鮮風味餐館、19.來來鮮魚湯、20. 小貳紅茶等!以下略為介紹──

 

澎湖四面環海,以海鮮聞名,位於馬公市區的順成餐廳、日新餐廳、紅瓦小棧、自強餐廳、臨海樓、位在講美的清峰小吃部及龍門海鮮餐廳等店家,都是澎湖人心目中數一數二的海鮮餐館,平常來享用美食的饕客原本就絡繹不絕,一到旅遊旺季若沒有提前訂位,絕對是一位難求。業者都是採用在地新鮮的海鮮食材,搭配澎湖獨有的高麗菜酸、本地小農種植的南瓜及自產的紫菜,烹調成一道道滿滿澎湖味的故事菜料理。
 

不僅有海鮮料理,啤酒海食尚熱炒、奶油蝴蝶烘焙坊、舒心食光、岩田丼屋、包山包海包子店及小島家等店家,讓澎湖故事菜跳脫傳統框架,將在地食材做最淋漓盡致的運用,以創意料理及中西式合併方式呈現美味料理。另,海老水產、海城上湯鮮魚粥飯麵館、鍋道樂精製鍋物、聚鮮食堂,絕對是來點在地小吃或風味餐點的必選。

離開馬公本島,澎湖離島也有在地的獨特味道,七美海鮮風味餐館及虎井來來鮮魚湯更是在地知名餐館,七美自家養殖的魔鬼海膽及虎井鮮甜魚湯,是民眾每到此地一定要品嘗的美味料理!
 

飯後想來杯清涼的飲品,篤行十村裡的小貳紅茶最適合不過了!走走逛逛再搭配一杯仙人掌冰沙,也憑添許多澎湖甜美的記憶。

 

除此之外,若喜歡烹調的民眾,活動官網還有《戀戀海味電子書》可下載,裡頭包含「土魠魚羹」、「大蛤飯」、「絲瓜炒蚵仔」、「紅蟳粥」、「蕃薯煎」等共30道「澎湖故事菜」做法,另外還有「聚落美食」介紹!

澎湖2020年20間必吃故事菜美食店家 名單全都錄
《戀戀海味電子書》中的「澎湖故事菜」內容截圖

相關訊息可至「戀戀海味,澎湖美食假期」活動官網(https://tastypenghu.com/penghufood)查詢!